Elbtaler GmbH & Co. KG

Über uns

Leidenschaft für die Kartoffel.

Von der Pflanzkartoffel bis zur perfekten Qualität auf Ihrem Teller. Mit langjähriger Erfahrung, modernster Verarbeitung und echter Leidenschaft sind wir Ihr zuverlässiger Partner für erstklassige Kartoffelprodukte. Frisch, regional und kompromisslos gut.

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Gründung des Unternehmens

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Mitarbeiter

% Fokus

auf hochwertige Kartoffelprodukte

WER WIR SIND

Die Elbtaler GmbH & Co. KG

Die Elbtaler GmbH & Co. KG steht für Qualität, Erfahrung und Leidenschaft rund um die Kartoffel. Unsere Wurzeln reichen bis ins Jahr 2019 zurück, als die Gebrüder Heilmann die Mein Elbtaler GmbH gründeten.

Aus der ursprünglichen Unternehmensstruktur mit der Elbtaler Veredelungs GmbH, der Elbtaler Convenience GmbH und der Elbtaler Logistik GmbH entstand im Jahr 2026 durch den Zusammenschluss der Unternehmen die heutige Elbtaler GmbH & Co. KG.

Heute vereinen wir Kompetenz, moderne Produktionsverfahren und langjährige Erfahrung unter einem Dach.

Elbtaler Logo

UNSER STANDORT

Qualität entsteht in Uelzen.

An unserem Hauptsitz in Uelzen arbeiten rund 170 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter täglich daran, hochwertige Kartoffelprodukte herzustellen.

Hier werden die angelieferten Kartoffeln sorgfältig gereinigt, sortiert und weiterverarbeitet. Modernste Technik, effiziente Produktionsabläufe und umfassende Qualitätskontrollen sorgen dafür, dass unsere Kunden jederzeit auf gleichbleibend hohe Qualität vertrauen können.

WAS BIETEN WIR AN?

Unser Sortiment.

Ob für den Handel, die Gastronomie oder die Lebensmittelindustrie – wir entwickeln hochwertige Kartoffelprodukte, die durch Qualität, Geschmack und zuverlässige Verarbeitung überzeugen.

Mit modernster Technik, sorgfältig ausgewählten Rohstoffen und langjähriger Erfahrung verbinden wir traditionelles Handwerk mit effizienten Produktionsprozessen. So entstehen Kartoffelprodukte, auf die sich unsere Kunden Tag für Tag verlassen können.

Goldstücke, Kartoffelscheiben in Verpackung, 4kg - Frontansicht

Pasteurisierte Produkte

Schonend verarbeitet für höchste Qualität und eine zuverlässige Weiterverarbeitung.

Elbtaler, halbierte Kartoffeln, vorwiegend festkochend, 10kg - Frontansicht

Sterilisierte Produkte

Lange haltbare Kartoffelspezialitäten mit gleichbleibender Qualität und bestem Geschmack.

Elbtaler Reibekuchen 3x 100g im Tray - Frontansicht

Reibekuchen & Rösti

Traditioneller Genuss aus hochwertigen Kartoffeln – hergestellt mit modernen Produktionsverfahren.

Elbtaler, Kartoffelgratin, 2kg, in Verpackung - Frontansicht

Kartoffelgratin

Vielfältige Kartoffelprodukte für unterschiedlichste Einsatzbereiche und Kundenanforderungen.

FÜR WAS WIR STEHEN

Unsere Werte

Hohe Qualität

Sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und höchste Qualitätsstandards.

Verlässlichkeit

Zuverlässige Lieferungen und konstante Qualität.

Regionalität

Stark verwurzelt in Uelzen und der Region.

Leidenschaft

Engagement und Know-how rund um die Kartoffel.

VOM FELD AUF DEN TELLER

Unser Kartoffelanbau.

Mit modernster Technik, sorgfältig ausgewählten Rohstoffen und langjähriger Erfahrung verbinden wir traditionelles Handwerk mit effizienten Produktionsprozessen. So entstehen Kartoffelprodukte, auf die sich unsere Kunden Tag für Tag verlassen können.

Erster Schritt

Bodenbearbeitung.

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