Qualität sichern. Prozesse kontrollieren. Lebensmittelqualität gestalten.

Als Mitarbeiter in der Qualitätssicherung (m/w/d) – Inprozesskontrolle in Uelzen sorgst du dafür, dass unsere Produkte während der Herstellung unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen. Du überwachst die laufenden Produktionsprozesse, kontrollierst Rezepturen, technologische Vorgaben und Deklarationen und stellst sicher, dass interne Vorgaben zuverlässig eingehalten werden.

Mit deinen Kontrollen und Produktionsrundgängen trägst du dazu bei, dass Hygiene, Reinigung und Prozessqualität stimmen. Du führst Hygienekontrollen durch, bewertest Produktionsproben und Rückstellmuster und unterstützt bei der Dokumentation sowie beim Probenversand. Auch die Einweisung neuer Mitarbeitender, beispielsweise im Bereich Hygiene, gehört zu deinem Aufgabenbereich.